5 Restaurants à redécouvrir au Village et Quartier des Spectacles

quartier des spectacles restaurants

L’été s’est installé, bien que légèrement interrompu par les évènements mondiaux, et a donné à chacun l’envie de déguster des bons plats – et pas cuisinés à la maison pour une fois. Le confinement semble lointain dans nos mémoires, nous voici enfin prêts à profiter des menus alléchants offerts dans nos restaurants locaux favoris.
Voici cinq restaurants classiques dans le Village et le Quartier des spectacles qui ont récemment réouvert leurs salles à manger et terrasses.

Le Mousso

Reconnu par les épicuriens comme étant l’un des restaurants les plus innovants au Canada, le Mousso est l’un de nos lieux de rencontre préférés dans le Village et alentours. Seoul Train, son évènement popup, célèbre la riche gastronomie coréenne. Cet évènement unique aura lieu jusqu’au 12 juillet, du jeudi au dimanche, de 16h à 21h.

Le mousso

Source: Instagram – @Foodie_Laurence

Bistro Le Passé Composé

Le Passé Composé a annoncé sa réouverture cette semaine, du jeudi au dimanche. Le bistro brunch incontournable d’inspiration française est de retour pour le plaisir de tous. Installé précédemment sur le Plateau, son propriétaire et chef Arnaud Glay, s’est installé dans le Village en 2017. Comme son nom le suggère, le Passé Composé remixe des plats classiques en y ajoutant une touche de décadence, et toujours offerts en portions généreuses. Même si ce bistro possède une grande salle à manger ainsi qu’une terrasse extérieure en été, nous vous suggérons d’arriver tôt pendant le weekend pour éviter le désagrément de vous heurter à une longue file d’attente.

Bistro Le Passé Composé

Source: Instagram – @le_passe_compose

Saladiom

Saladiom a ouvert ses portes en septembre 2019, avec pour objectif de combiner fraîcheur et ingrédients colorés, en offrant une large sélection de salades, soupes, sandwiches et smoothies. Leur salade de viande fumée fait ressortir ce que Montréal a de mieux à offrir. Ce restaurant a même des balançoires au lieu de chaises, et possède une terrasse extérieure avec 4 tables. Il est maintenant ouvert tous les jours à partir de 17h.

saladiom poke

Source: Saladiom

O’Thym

O’Thym propose une cuisine locale fraîche avec des ingrédients de saison. Vous pouvez y apporter votre propre vin si vous le désirez, ce qui vous sera aisé puisqu’une succursale de la SAQ est située juste au coin de la rue. Ce restaurant est désormais ouvert dès 17h30 du mercredi au samedi.

O'thym

Source: Instagram – @othymmtl

Paella 1334

La cuisine espagnole à son meilleur! Avec une variété de paellas et de tapas copieux, ce restaurant pourrait bien devenir votre restaurant estival favori. Le menu ne comprend pas moins de 14 variétés de paellas : saumon, calamars, moules, chorizo et autres aliments de base ibériques. Ces plats peuvent être agrémentés d’un verre de vin blanc, de sangria ou d’une bière blonde.

Source: Instagram – @xoxo_mitch

Dès la livraison du projet en septembre, nous prévoyons que davantage de restaurants ouvriront leurs portes, pour vous faire redécouvrir les meilleures tables en ville.

Piétonnisation de la rue Sainte-Catherine dès aujourd’hui!

Bonne nouvelle pour les Montréalais.e.s et surtout nos futurs résidents. En espérant apporter un peu de couleur à sa principale artère commerciale, l’arrondissement de Ville-Marie et la SDC Village Montréal ont annoncé la piétonnisation de la rue Sainte-Catherine, entre les rues St-Hubert et Papineau, dès aujourd’hui!

Village Montréal, l’organisme chargé du développement commercial du quartier à l’est du centre-ville, a fait cette annonce mardi dernier dans une publication sur les réseaux sociaux.

« Au fil des semaines, Village Montréal emboîtera aussi le pas pour faire vibrer l’artère au possible, par le biais d’aménagement paysager, la ré-ouveture de la Galerie Blanc et en animant l’artère de façon à redorer l’arc-en-ciel un brin assombri par les épreuves des récentes semaines », explique-t-elle.

L’organisme tient à souligner que cette action est d’abord une mesure pour favoriser la distanciation sociale. Dans un commentaire sur les réseaux sociaux, Village Montréal expliquait qu’elle veut « donner un espace viable où il est plus facile pour la communauté de justement déambuler en gardant les distances requises de 2 mètres. »

Plutôt que d’opter pour des corridors sanitaires tout en permettant l’utilisation d’automobiles, il a plutôt décidé de piétonniser la rue Sainte-Catherine, une tradition populaire au Village et au Quartier des Spectacles qui date de 2009.

Bien que le retour des commerces et des terrasses ne soit pas encore envisagé, les piétons pourront tout de même profiter du beau temps et se dégourdir les jambes.

Si vous êtes dans le coin et vous voulez observer la progression de notre chantier, faites un tour au 1560 rue Sainte Catherine Est, entre les rues Alexandre de Sève et Champlain. Nous avons presque fini la construction du futur Bourbon!

 

Un nouveau remplacement pour les boules multicolores du Village

boules multicolores du village

L’automne dernier, les boules multicolores du Village ont été retirées. Cette tapisserie flottante avait réellement donné une identité au quartier. D’ailleurs, nous l’avons incluse dans presque toutes les photos extérieures du Bourbon, pour signaler son importance symbolique dans notre paysage urbain.

bourbon condominium

Des slogans plutôt osés

Pendant l’hiver, la Société de développement commercial (SDC) du Village a semé la controverse en installant des panneaux affichant des slogans aux double-sens plutôt osés. Entre autres, il y avait « J’aime quand tu viens » et « Drag-moi où tu veux », qui semblaient plutôt propager les stéréotypes sur les communautés LGBTQ+.  Sensible aux réactions de la population , la SDC du Village a promptement retiré les slogans plus controversés, tout en conservant ceux qui faisaient plutôt l’unanimité. Nous pouvons toujours trouver des affiches avec des jeux de mots comme  « Dur à queer », « Beau de jour, belle de nuit » et  « L’avenir sera rose ».

Somme toute, ces slogans sont temporaires. Elles ne remplacent pas les fameuses boules roses et multicolores conçues par l’architecte de paysage Claude Cormier.

Cette honneur revient à « La Tête dans les nuages », un nouveau concept plus ambitieux, semblable à son prédécesseur.

Un ciel nuageux

Ces cônes, ou pendentifs, reliés par câbles métalliques, représenteront des  « éclats, des gouttes ou des nuages » aux yeux des piétonniers, sur l’artère principale du Village entre les rues St-Hubert et Papineau. Le même système de câbles que les boules multicolores sera utilisé, puisqu’il a déjà fait ses preuves depuis 2011.

L’idée est née de la collaboration entre deux firmes d’architecture : le Collectif Escargo (Québec) et WXY Studio (New York). Ces deux firmes ont gagné un concours international de design lancé par la SDC du Village.

Voici un aperçu de la nouvelle exposition, obtenue des archives de la Ville de Montréal :

la tête dans les nuages
Photo obtenue des archives de la Ville de Montréal

 

La prochaine fois que vous prenez une marche sur la rue Sainte-Catherine Est, aurez-vous la tête dans les nuages? Qu’en pensez-vous? Laissez-nous un commentaire!

Quelques photos de la Fête de quartier au parc Charles-S. Campbell

fête de quartier parc charles-s.-campbell

Le Village regorge d’activités pour tout le monde, que ce soit en famille avec des amis ou les sympathiques voisins du quartier.

Le 13 août dernier, Le Bourbon faisait partie des partenaires de la 8e édition de la Fête de quartier qui s’est déroulé au parc Charles-S. Campbell. C’était une belle rencontre sous un soleil radieux, avec du blé d’inde et BBQ, animation pour tous les âges, jeux gonflables pour les petits, pétanque, spectacle musical et cirque.

L’événement était gratuit et écoresponsable.

Le parc Charles-S.-Campbell est situé juste derrière le site du futur Bourbon, entre les rues de Champlain et Alexandre-DeSève. Il s’agit d’un havre de paix, un milieu naturel où l’on peut se ressourcer au cœur du Village.

Charles Sandwith Campbell était un grand mécène montréalais, dont la fortune a servi à construire des parcs, dont celui-ci. Il a également financé des spectacles musicaux gratuits dans les parcs montréalais, et ce, depuis les années 1920. Pour en savoir plus sur ce personnage historique, vous pouvez lire notre billet sur son héritage culturel.

Voici quelques photos de la Fête de quartier.

 

 

fête de quartier parc charles-s.-campbell

*Toutes les déclarations faites sur ce site web peuvent être sujettes au changement, selon la saison, la localisation et d’autres facteurs.

 

L’héritage culturel de Charles S. Campbell

parc charles-s.-campbell

Le Bourbon est situé dans un emplacement de choix au Village, entre la rue Sainte Catherine Est et le Parc Charles-S.-Campbell. Nos clients nous posent souvent la question : Qui était ce fameux Charles S. Campbell ?

Si Montréal offre aujourd’hui un grand nombre de concerts gratuits dans les parcs, nous pouvons remercier Charles Sandwith Campbell. Cet homme était si riche qu’une partie de sa fortune continue de financer les concerts extérieurs gratuits, près d’un siècle après son décès.

Né à Kingston en 1858, et Montréalais d’adoption, il fut un avocat richissime et l’un des premiers mécènes du milieu artistique montréalais. Il a pratiqué son métier à Montréal pendant une quarantaine d’années.  De son vivant, il était peu connu à l’extérieur des cercles commerciaux anglophones. En effet, on ne retrouve aucune photo de lui !

Célibataire et sans enfants, il est décédé à l’âge de 65 ans. Une fois que l’on s’est occupé de son cheval, Kodak, le restant de sa fortune de 2 millions de dollars s’est divisé en cinq parties égales. Ces fonds ont entre autres servi à créer des terrains de jeu pour enfants, et à financer des concerts gratuits à travers la métropole! Ces concerts ont lieu dans des parcs des quartiers populaires les soirs d’été. Les Montréalais ont pu assister à plus de 5000 concerts gratuits depuis 1924 grâce à sa générosité.

1924-1970 : L’ère des fanfares

Entre 1924 et 1970, des fanfares militaires comme le Black Watch Association Band, le Royal Montreal Regiment et le Régiment de Maisonneuve ont produit des concerts aux kiosques de musique du parc Lafontaine et du parc Jeanne-Mance, entre autres.

1970-2005: le renouveau

Les temps changent, et les goûts musicaux aussi. Dès les années 70, la programmation musicale s’est enrichie d’artistes de musique populaire et folklorique, plus au goût du jour. Pauline Julien, Martine Saint-Clair, April Wine et Pierre Lalonde ont figuré comme têtes d’affiches d’événements gratuits dans divers parcs de la ville. En 1984, l’Orchestre Symphonique de Montréal et Charles Dutoit ont offert un grand concert à l’Île Sainte-Hélène pour souligner les 60 ans des Concerts Campbell.

2005-aujourd’hui : place à le relève !

La Ville de Montréal a toujours prêté main forte à la Compagnie Trust Royal pour l’organisation des spectacles. Dès l’année 2005, la Ville a pris charge des Concerts Campbell, offrant des concerts gratuits dans les 19 arrondissements de Montréal.

La programmation 2019 propose des concerts de Marco Calliari, Random Recipe, Pierre Kwenders, Benkadi et Afrikana Soul Sister, d’ici la fin de l’été.

En 2014, le grand public célébrait les 90 ans des Concerts Campbell avec le Fanfare Jarry, Bernard Adamus, Roberto Lopez et plusieurs autres artistes de la scène locale. En 2024, l’on s’attend à une plus grande célébration pour marquer le centenaire de cette initiative lancée par l’ancien propriétaire du terrain de l’actuel Parc Charles-S.-Campbell, en face du Bourbon !

*Toutes les déclarations faites sur ce site web peuvent être sujettes au changement, selon la saison, la localisation et d’autres facteurs.